 陈符林槽粕酯食品厂是海南省第一家获得生产许可的糟和醋产品规模生产厂家。我司技术研发团队将秘制古法与现代微生物学技术相结合，从多方面突破当前技术瓶颈，成功解决菌种分离、筛选、搭配、培育、控制方向、终止发酵等技术难题。 首先，在生产环境方面，我司投入资金、添置设备建立了专业的生产流水线，执行GB31644-2018标准，并成为海南省第一家获得生产许可的糖粕醋产品规模生产厂家;其次，在技术方面，我司技术带头人、微生物学专家孟洋带领技术团队突破当前技术瓶颈成功解决菌种分离、筛选、搭配、培育、控制方向、终止发酵等技术难题，从而实现了糖粕醋产品品质可控。目前这一技术申请发明专利;第三，在成品包装方面，我司采用巴氏灭菌法
+独创技术终止发酵（涉密）、专业全自动无菌定容灌装流水线，让常温保质期达到6个月。进而呈现出品质稳定、口味上佳的糖粕醋火锅底料。 此外，在底料产品基础上还开发出了、自嗨锅、海鲜罐头、速食套餐制品、调味料等一系列糖粕醋衍生产品。围绕这些产品，我司多方拓展渠
道，让这一海南风味伴随自贸岛的春风一起走向世界。
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